Dans le barrio central, il existe un passage où il n'y a QUE des fast-foods! D'un côté une quinzaine de stands où l'on peut manger au comptoir, et de l'autre, une dizaine de restaurants où l'on peut manger assis. Il n'y a bien sûr que des trucs hyper lourds et hyper gras...
La culture américaine de la mal-bouffe est omniprésente. Les fast-foods ne manquent pas, ainsi que les stands de produits à grignoter, les bouteilles de coca contiennent jusqu'à 3l, et lorsque l'on demande de l'eau dans un restaurant, le serveur ouvre de grands yeux ahuris...
C'est que depuis les dernières décennies, sous l'effet d'une étonnante croissance économique, le Chili doit désormais composer avec un élargissement du tour de taille de la population. «La tendance est la même qu'aux États-Unis», confiait récemment une nutritionniste du coin qui estime que 55% des gens ont un problème de poids et que le tiers des 17 millions d'habitants souffre d'obésité.
Pis, 18 % des enfants scolarisés — les plus sensibles, par effet d'entraînement, à la malbouffe et aux messages publicitaires qui en assurent la prolifération — seraient obèses. Contre 16 % au pays de Barack Obama.
www.ledevoir.com
C'est que depuis les dernières décennies, sous l'effet d'une étonnante croissance économique, le Chili doit désormais composer avec un élargissement du tour de taille de la population. «La tendance est la même qu'aux États-Unis», confiait récemment une nutritionniste du coin qui estime que 55% des gens ont un problème de poids et que le tiers des 17 millions d'habitants souffre d'obésité.
Pis, 18 % des enfants scolarisés — les plus sensibles, par effet d'entraînement, à la malbouffe et aux messages publicitaires qui en assurent la prolifération — seraient obèses. Contre 16 % au pays de Barack Obama.
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(Préparez-vous à me revoir avec 10kg en plus)
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