Voici en quelques mots les spécificités de Chiloé :
Les églises :
Plus de 150 dans l'archipel.
Matériau principal : le bois. L'ensemble de la structure est "posée" sur des pierres qui jouent le rôle de fondations, et permettent de surélever l’édifice du sol, et donc de l'humidité.
Le Curanto :
Un plat traditionnel où les ingrédients (fruits de mer et patates) sont cuits "à l'étouffée", entre deux grandes feuilles de nalca, et grâce à des pierres chaudes (Voir Curanto)
Les palafitos :
Maisons sur pilotis, peintes de toutes les couleurs (attraction touristique ou réel désir des habitants?). Ce sont en général des cabanes de pécheurs.
Las tejuelas
Du bois, du bois, et encore du bois!
Les tejuelas sont des planchettes de bois qui, positionnées à la manière de l'ardoise, permet de recouvrir les murs et le toit.
Avec de l'imagination et des couleurs, on obtient un mélange détonnant!
La Minga
A Chiloé, le mot "Immobilier" n'existe pas : les maisons (en bois bien sûr) sont construites pour être transportées. Comme pour les églises, les maisons sont seulement posées sur des pierres. Il suffit ensuite de faire rouler la maison sur des troncs d'arbres, tirée par des bœufs, pour l'amener jusqu'au bord de mer.
La minga représente la solidarité d'une communauté : Lorsqu'un Chiloté veut "déménager", la communauté l'aide à transporter la maison. Vient ensuite la fête, le curanto, et la préparation de la chicha!
Je n'ai malheureusement pas eu la chance de participer à cette évènement...
La imagen de una casa avanzando por los campos o navegando por los canales es tal vez la que mejor refleja el espíritu de esta cultura y de los propios chilotes, ya que cuando una familia se traslada de un lugar a otro a veces lo hace con su casa. Para ello suplican una minga y vendrá el entendido a «amarrar la casa» y llegarán los vecinos con sus yuntas de bueyes y sus herramientas y entonces la casa montada sobre pilotes de madera será levantada con gatas para colocar bajo ella dos yugueras, a las que amarrarán los bueyes, que tirarán de la casa haciéndola rodar por una alfombra de troncos y varas. La llevarán al bordemar, donde la llenarán de barriles para que flote, y una lancha la remontará hasta su nuevo sitio, donde los vecinos la esperarán con sus bueyes para dejarla en su lugar definitivo y después dar rienda suelta a la fiesta; bailar sirillas y periconas y disfrutar de un delicioso cordero asado al palo, con
abundante chicha de manzana que aporta el suplicante. Tanto la minga como el medán son trabajos colectivos y solidarios, puestos en práctica para cosechar la papa, levantar una casa o techar una iglesia.
abundante chicha de manzana que aporta el suplicante. Tanto la minga como el medán son trabajos colectivos y solidarios, puestos en práctica para cosechar la papa, levantar una casa o techar una iglesia.
[Chiloé Guia de Arquitectura]
Las patatas
A Chiloé, il existe plus d'une centaine de variétés de patates! pas étonnant que les Chilotés le cuisinent à toutes les sauces!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire